10 món ăn ẩm thực người hoa

10 món ăn ẩm thực người hoa

1.10 món ăn ẩm thực người hoa Hủ tiếu cá

10 món ăn ẩm thực người hoa Hủ tiếu cá là món ăn nổi tiếng của người Hoa. 10 món ăn ẩm thực người hoa Cá dùng để chế biến là cá lóc tươi, đã bỏ xương làm sạch và lóc thịt, thái lát, ướp chút muối, hạt nêm. 10 món ăn ẩm thực người hoa Nước lèo được nấu từ xương lợn nên có vị ngọt đậm đà, nước lèo cũng sẽ trong hơn.10 món ăn ẩm thực người hoa  Gia vị nêm nước lèo ngoài những loại phổ biến còn có một gia vị đặc biệt là tăng xại (hay còn gọi là cải nặm). 10 món ăn ẩm thực người hoa Hủ tiếu cá được ăn kèm với xà lách, giá, ớt, chanh và không thể thiếu nước tương (xì dầu).

2.10 món ăn ẩm thực người hoa  Hủ tiếu sa tế

10 món ăn ẩm thực người hoa Hủ tiếu sa tế là món ăn của người Tiều ở khu vực quận 5, 6, 11. 10 món ăn ẩm thực người hoa Cái tạo nên hương vị cho món ăn chính là nước dùng khi nó được pha chế từ gần 20 loại hương liệu và gia vị. 10 món ăn ẩm thực người hoa Một bát hủ tiếu đầy đủ ngoài nước dùng, bánh hủ tiếu, thịt bò hay bò viên… thì còn có các loại rau ăn kèm như dưa leo thái sợi, giá, khế chua, húng quế, ngò gai… vừa tăng thêm hương vị vừa tạo thành một gia vị rất riêng cho món ăn rất đặc trưng này.

3. 10 món ăn ẩm thực người hoa Hủ tiếu hồ

10 món ăn ẩm thực người hoa Hủ tiếu hồ cũng là món đặc trưng chỉ có ở các tiệm do người Tiều (Triều Châu) làm chủ. Hủ tiếu hồ có “cọng” hủ tiếu làm từ những miếng bột mỏng gần như bánh ướt nhưng dày hơn và có hình vuông. 10 món ăn ẩm thực người hoa Ngoài ra, hủ tiếu hồ không ăn chung với thịt heo, gà hay cá mà chỉ dùng với lòng heo khìa cùng cải chua.

4. 10 món ăn ẩm thực người hoa Sủi cảo

10 món ăn ẩm thực người hoa Sủi cảo vốn là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa.10 món ăn ẩm thực người hoa  Ở Sài Gòn nói riêng và Việt Nam nói chung, không chỉ ở các phố Tàu mới bán sủi cảo, nhưng các quán do chính người gốc Hoa chế biến hay truyền bí quyết kinh ngiệm mới có hương vị ngon hơn cả. 10 món ăn ẩm thực người hoa Ở Sài Gòn, sủi cảo có bán nhiều ở các con phố khác nhau, 10 món ăn ẩm thực người hoa nổi tiếng nhất là đường Hà Tôn Quyền (quận 11) với hơn chục quán bán món ăn này. 10 món ăn ẩm thực người hoa Sủi cảo được chế biến gần giống với hoành thánh nhưng lớn hơn và nhiều nhân hơn. Nhân thường được làm từ tôm, thịt lợn, các loại rau... 10 món ăn ẩm thực người hoa băm nhuyễn với nhau và trộn gia vị cho vừa ăn, bọc ngoài bởi vỏ gói hoành thánh. 10 món ăn ẩm thực người hoa Sủi cảo có thể chế biến theo nhiều cách như ăn nước, hấp hay chiên, thường ăn kèm cải ngọt, ít dầu mỡ ngấy ngán và rất ngon miệng.

-------------------------------

Sản phẩm: Tại đây
Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây