Ẩm thực đà thành

Thứ Năm, 23/05/2024 Khánh Giáp

Nội dung bài viết

Ẩm thực đà thành

Ẩm thực đà thành cũng giống như người dân đã sinh ra và lớn lên trên mảnh đất miền Trung đầy nắng và gió này vậy. Ẩm thực đà thành Tính cách con người nơi đây mộc mạc chất phác,Ẩm thực đà thành giàu tình cảm bởi thế nên những món ăn được người dân chế biến tuy đơn giản, Ẩm thực đà thành không cầu kỳ nhưng khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được cái vị của sự tinh tế, trau chuốt trong từng món ăn.

Ẩm thực đà thành Mì Quảng: Nếu bạn ghé thăm Thành phố Đà Nẵng mà không thưởng thức một bát mì quảng thì đó quả là một tiếc nối lớn trong chuyến đi của bạn. Ẩm thực đà thành Mì Quảng cũng có rất nhiều loại như: Mì tôm trứng, tôm thịt, mì gà, mì ếch, mì bò… Sợi mì dai, mền mại, được làm từ bột gạo được hòa quyện với vị thanh ngọt và béo của nước hầm xương thêm vào đó là rau sống ăn kèm, rau phải tươi ngon và được kết hợp đủ 9 loại như: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá trắng, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ…trộn lẫn với chuối bắp sắt mỏng, khi thưởng thức cho thêm vào một ít đậu phộng rang, ớt hay một ít chanh làm tăng thêm vị đậm đà cho bát mì mà khi đã thưởng thức thì bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của bát Mì Quảng tại xứ Đà thành này.

Ẩm thực đà thành Mít trộn: Với vị ngọt thanh của mít, dai dai của da heo, béo béo của đậu phụng rang dòn hòa quyện trong thứ nước chấm phải nói là “chuẩn mực”. Ẩm thực đà thành Món da heo,Ẩm thực đà thành mít trộn là một trong những món ăn bình dị nhưng rất hấp dẫn của Ẩm thực đà thành bởi có nét đặc trưng riêng, lạ miệng với hương vị rất hài hòa, khiến thực khách một khi có dịp thử qua thì cứ nhớ mãi. am-thuc-da-thanh