ẩm thực đồng văn

Ẩm thực đồng văn

Ẩm thực đồng văn Người ta bảo đã lên vùng cao, mà chưa thử thắng cố, rượu ngô, thì chưa tận hưởng hết được nét đặc trưng của vùng miền núi.Ẩm thực đồng văn Thắng cố ngon và chuẩn nhất là làm từ ngựa hoặc bò.Ẩm thực đồng văn Do nấu nguyên chất không pha gia vị, nên khi ăn mỗi bát thắng cố sẽ kèm với một bát muối.Ẩm thực đồng văn Tô thắng cố đầy ụ với ruột gan lòng mề, hấp dẫn thực khách bởi vị đậm và ngọt nước. Buổi sáng lành lạnh, làm hết một tô thắng cố, nhấp chút rượu ngô cay nồng, Ẩm thực đồng văn lắng nghe những người đàn ông miền núi trò chuyện sẽ là một trải nghiệm ấm áp khi đến với Đồng Văn.

Ẩm thực đồng văn Đối với nhiều phượt thủ, đây là món ăn không thể thiếu khi đến với Đồng Văn.Ẩm thực đồng văn  Bánh được tráng mỏng và hấp trên bếp củi, và đầu bếp sẽ làm nhân tùy vào sở thích của thực khách.Ẩm thực đồng văn Nhân có thể là thịt bằm, hoặc trứng tráng, hoặc kết hợp cả hai.Ẩm thực đồng văn Đặc biệt, ăn kèm bánh cuốn sẽ là một bát canh to với nước xương ninh như ngon đậm đà.Ẩm thực đồng văn  Vị ngọt của nước xương,Ẩm thực đồng văn hòa lẫn cùng sự chắc thịt của giò đũa và mùi thơm của hành lá chính là hương vị mà không thực khách nào có thể chối từ.