Ẩm thực gia lai

Ẩm thực gia lai

1 Ẩm thực gia lai Phở khô Gia Lai

Ẩm thực gia lai Món phở khô còn được người dân Gia Lai gọi là phở hai tô. Ẩm thực gia lai Xuất phát của cái tên này là từ việc mỗi phần phở sẽ gồm hai tô, một tô đựng bánh phở và topping, tô còn lại đựng nước lèo. Ẩm thực gia lai Thế nhưng về sau, cái tên này còn mang một ý nghĩa vui nữa đó là hương vị phở quá ngon nên phải ăn hai tô mới đủ đô.

Ẩm thực gia lai Món đặc sản Gia Lai phở khô có nhiều nét tương đồng với hủ tiếu khô của người miền Nam. Ẩm thực gia lai Điểm thu hút của món ăn này nằm ở hương vị nước dùng thanh ngọt, được nấu theo công thức gia truyền riêng của mỗi quán nhưng điểm chung là đều rất đậm đà. Ẩm thực gia laiCó dịp đến du lịch Gia Lai thì bạn đừng quên nếm thử món ăn hấp dẫn này nhé.

2 Ẩm thực gia lai Gà nướng cơm lam

Ẩm thực gia lai Gà nướng là món ăn đã quá quen thuộc nhưng kết hợp với cơm lam lại mang đến hương vị rất khác biệt. Ẩm thực gia lai Cơm lam ngon nhất là ở khu vực miền núi phía Bắc và Tây nguyên. Ẩm thực gia lai Vì thế, nhắc đến đặc sản Gia Lai mà bỏ qua món này chắc chắn là thiếu sót rất lớn.

Ẩm thực gia lai Cơm lam được nấu trong những ống tre, ống nứa tươi rồi mang ủ vào bếp củi cho đến khi chín đều. Ẩm thực gia lai Bóc vỏ ngoài ra sẽ thấy cơm được bọc trong lớp màng tre, vị dẻo và mùi rất thơm. Ẩm thực gia lai Còn gà nướng phải là gà chạy bộ, gà bản, thịt chắc, thơm, ít mỡ, tẩm ướp với đủ các loại gia vị mật ong, tỏi, sả, ngũ vị hương… 

3 Ẩm thực gia lai Đặc sản Gia Lai bún mắm nêm

Ẩm thực gia lai Bún mắm nêm là món ăn có nguồn gốc từ miền Trung nhưng khi du nhập đến Gia Lai đã được người dân nơi đây biến tấu đôi chút để hợp khẩu vị hơn. Ẩm thực gia lai  Nguyên liệu chính và quan trọng nhất của món ăn này vẫn phải là mắm nêm ngon, không quá mặn, mùi thơm, ủ vừa chín tới. 

Ẩm thực gia lai Một tô bún mắm nêm Gia Lai sẽ có bún, rau giá trụng, thịt ba chỉ heo (heo quay), chả giò, nem, chả lụa.Ẩm thực gia lai  Sau đó chan lên trên là mắm nêm pha với đường, ớt, chanh. Hương vị của tất cả các loại nguyên liệu hòa quyện vào nhau rất ngon và hài hòa. Chỉ mới nghĩ đến thôi đã đủ khiến bạn thòm thèm rồi phải không nào?

-------------------------------

Sản phẩm: Tại đây
Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây