Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước

1. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước  Bún cá

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Cá lóc sông, biến tấu khác nhau qua từng vùng (Kiên Giang, Châu Đốc, Sóc Trăng…)

2. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Cơm tấm

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Bình dân, cực phổ biến nhưng lại mang những hương vị đặc trưng không đâu có được. Ăn kèm đồ chua, mỡ hành, nước chấm.

3. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Cháo cá lóc

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Cháo cá lóc Là đặc sản Miền Tây mà mỗi du khách đều nên thưởng thức một lần. Có hai loại là cháo cá lóc rau đắng và cháo cá lóc rau mồng tơi, mỗi món lại mang lại những hương vị riêng. Du khách có thể ăn kèm nấm rơm, cải xanh nếu thích.

4. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Lẩu mắm (Cần Thơ)

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Lẩu mắm (Cần Thơ)Làm từ mắm cá sặc hoặc cá linh (Châu Đốc, An Giang), nấu cùng nước dừa hoặc nước hầm xương heo thành nước lẩu. Đây được xem là một trong những món ăn ngon nhất, đáng thử nhất vùng nước lợ này.

5. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước  Lẩu cua đồng

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước  Lẩu cua đồng Là món ăn đặc trưng của các tỉnh miền tây, tuy rằng hiện nay nó khá phổ biến trên cả nước, nhưng chẳng gì bằng khi ăn ở “quê hương” bởi ở đây cua đồng có vị ngọt thanh, thơm ngon mà không nơi nào bằng.

6. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Lẩu cá linh bông điên điển

Thịt cá béo, vừa ngọt mà không ngậy, quyện với vị chua chua thanh thanh của nước dùng khiến du khách không thể cưỡng lại. Món này ăn kèm với nước mắm nguyên chất, vừa dậy mùi vừa đậm đà.

Muốn thưởng thức món ăn này phải chờ tới mùa nước nổi, khoảng tháng 8 âm lịch.

7.Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước  Bánh xèo

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Khác bánh xèo miền Trung (mỏng, giòn rụm, nhỏ), bánh xèo miền Tây có vỏ bánh dày hơn, béo hơn nhờ nước cốt dừa tươi, bánh to.

8. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Bánh pía (Sóc Trăng)

Không quá ngọt, quá béo, bình dị như chính người dân nơi này.

9. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Bánh canh

Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Bánh canh giò heo, bò viên, cua, ghẹ, tôm nước cốt dừa,… Biến tấu nhiều nhưng chẳng thể mất đi hương vị đặc trưng. Nước dùng sánh quyện, sợi bánh làm tự bột gạo hoặc bột lọc, mang lại cảm giác giòn dai.

10. Top 10 món ăn ẩm thực miền sông nước Hủ tiếu

Nổi tiếng nhất phải kể đến hủ tiếu Mỹ Tho và Sa Đéc. Hủ tiếu Mỹ Tho có vị hơi chua, khác lạ so với các nơi còn lại. Hủ tiếu Sa Đéc khác biệt nhờ bánh hủ tiếu: trắng, mềm, không chua.

Nước lèo hủ tiếu trong veo, thơm mùi mực nướng, tôm khô, hành phi,… Xương ống, giò heo, sườn non chặt thành miếng nhỏ, hầm mềm. Sợi hủ tiếu nhỏ, không quá dai cũng không quá bở. Thưởng thức qua một lần là nhớ mãi không quên.

-------------------------------

Sản phẩm: Tại đây
Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây