chuyên mục ẩm thực

chuyên mục ẩm thực

 chuyên mục ẩm thực Bún thang là món ăn được ca ngợi là cầu kỳ trong khâu trình bày và chế biến,chuyên mục ẩm thực tổng thể bát bún trông như một bông hoa đầy sắc màu với màu vàng của trứng, giò lụa hồng đào, chuyên mục ẩm thực thị gà trắng và da gà vàng ươm, củ cải hơi vàng được xếp cạnh nhau, xen kẽ có nấm hương nâu, ruốc tôm màu đỏ cam.chuyên mục ẩm thực Trên cùng là lớp hành, răm rải đều và lát ớt đỏ đầy hấp dẫn chuyên mục ẩm thực  chuyên mục ẩm thực

Để nấu được một bát bún thang đúng chuẩn, chuyên mục ẩm thực nói chung cực kỳ cầu kỳ, chuyên mục ẩm thực đôi khi phải mất cả một ngày trời để chuẩn bị. Bún để làm bún Thang phải là bún rối, sợi không to cũng không quá nhỏ, chuyên mục ẩm thực sợi vừa phải thì sóng đôi với giò lụa thái chỉ nó mới hợp. Tiếp đến là gà phải là trống hay gà mái thịt mềm và béo. chuyên mục ẩm thực Tuy nhiên, thứ thịt mà đặt lên thang thích hợp phải là thịt lườn, xé cho thật nhỏ ra, rồi đặt lên một góc của bát bún, bên cạnh giò lụa. chuyên mục ẩm thực Rồi thì đến trứng. chuyên mục ẩm thực

Trứng phải tráng sao cho mỏng tang- chuyên mục ẩm thực thực ra tráng mỏng tang rất khó rồi cũng thái rối và đặt lên một góc khác của bát bún. chuyên mục ẩm thực Bún thang sẽ rất ngon nếu như có thêm ruốc tôm. Không nhiều hàng bún thang ở Hà Nội bây giờ còn có ruốc tôm. chuyên mục ẩm thựcThứ nhất bởi giá thành quá đắt đỏ, thứ hai, các công đoạn để làm ra một mẻ ruốc tôm cũng cầu kỳ và mất thời gian. chuyên mục ẩm thực Cho nên mới nói, bún thang là món ăn phức tạp nhất trong số các món ăn của đất Hà thành kể ra cũng đúng. chuyên mục ẩm thực  chuyên mục ẩm thực

Ăn bún thang thì không thể thiếu củ cải dầm, vài cánh nấm, một cái nhúng đầu đũa tinh dầu cà cuống và đặc biệt sau tất cả nhứng thứ hương vị thanh thanh đó thì còn có thêm một tí tẹo mắm tôm. chuyên mục ẩm thực Một hương vị tưởng như không liên quan đến tất thảy những thứ đã có trong bát bún, thế mà khi kết hợp với nhau lại cho ra một hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.  chuyên mục ẩm thực

Liên hệ với chúng tôi YiHao
Sản phẩm: Tại đây
Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây