đặc sản 3 miền nếp hương

đặc sản 3 miền nếp hương

Nếp Hương cũng là một trong những địa chỉ bán lạp xưởng tươi ở Hà Nội được người tiêu dùng ưa thích. Đơn vị chuyên kinh doanh các mặt hàng đặc sản vùng miền. Trong đó, lạp xưởng tươi tiêu là mặt hàng mang đến hương vị độc đáo.đặc sản 3 miền nếp hương Bạn có thể mua về chế biến linh hoạt và dùng kèm trong bữa cơm hằng ngày. đặc sản 3 miền nếp hương

Lạp xưởng tươi ở đây được chế biến kỳ công, có tỷ lệ nạc mỡ vừa phải. Đặc biệt các gia vị nêm nếm đặc trưng càng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.đặc sản 3 miền nếp hương Trong quá trình sản xuất lạp xưởng có kết hợp cùng với rượu Mai Quế Lộ mang đến hương thơm đặc trưng cho lạp xưởng. Hiện nay, lạp xưởng được đóng gói hút chân không kỹ càng.đặc sản 3 miền nếp hương Bạn có thể mua về và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3 tháng.đặc sản 3 miền nếp hương

đặc sản 3 miền nếp hương Ngoài ra, tại Nếp Hương hiện nay có bán đa dạng các đặc sản vùng miền trên cả nước. Vì vậy, bạn đừng quên bỏ túi đơn vị mua lạp sườn uy tín này nhé.đặc sản 3 miền nếp hương

Ở một số tỉnh vùng cao,  nhờ vào thổ nhưỡng, khí hậu và sự gìn giữ những giống lúa nếp có nguồn gốc bản địa nên đã tạo ra những đặc sản gạo nếp dẻo thơm và thương hiệu được chắp cánh đến nhiều nơi trên khắp cả nước.đặc sản 3 miền nếp hương Điển hình như nếp Tú Lệ (Văn Chấn, Yên Bái), nếp gà gáy Mỹ Lung (Yên Lập, Phú Thọ), nếp nương Điện Biên (Điện Biên), nếp quạ đen (Thanh Sơn, Phú Thọ), nếp cẩm Lai Châu…đặc sản 3 miền nếp hương

Mỗi đặc sản gạo nếp này đều gắn với một địa danh ở vùng cao Tây Bắc hay Trung du.đặc sản 3 miền nếp hương Đó là những sản phẩm nông nghiệp được đồng bào các dân tộc ở vùng cao gìn giữ, gieo trồng từ bao đời nay trên núi cao - nơi có khí hậu quanh năm mát mẻ, hay trên những thửa ruộng bậc thang - nơi đồng bào vùng cao chinh phục tự nhiên để làm nên những hạt nếp trắng tròn, dẻo thơm.đặc sản 3 miền nếp hương

đặc sản 3 miền nếp hương Được gieo cấy trên những triền núi, lúa nếp vùng cao như hút bao tinh tuý của nắng gió, của nước suối trong mát, của màu mỡ đất đai mà cho mùa màng bội thu.đặc sản 3 miền nếp hương Thông thường, đồng bào các dân tộc chỉ cấy một vụ trong năm nên đất đai và thổ nhưỡng nơi đây rất thích hợp với trồng những giống lúa nếp vốn là giống bản địa, không lai tạp, sinh trưởng tốt. Nhờ đó, sản phẩm đặc sản gạo nếp ngọt lành, dẻo thơm, hơn hẳn gạo nếp ở nhiều vùng khác.  đặc sản 3 miền nếp hương

đặc sản 3 miền nếp hương Những đặc sản gạo nếp vùng cao có những đặc tính khác biệt so với những loại gạo nếp thông thường.đặc sản 3 miền nếp hương Tuỳ từng nơi, gạo nếp đặc sản có những đặc điểm để phân biệt. Nếu như gạo nếp nương Điện Biên hạt gạo trắng, thon dài thì gạo nếp Tú Lệ hạt tròn, màu trắng trong, thoạt nhìn sẽ không biết đó là gạo nếp.đặc sản 3 miền nếp hương Còn gạo nếp gà gáy ở xứ Mường Mỹ Lung (Phú Thọ) thì hạt trắng tinh, tròn, nếp cẩm Lai Châu thì màu đen tuyền.đặc sản 3 miền nếp hương Những loại gạo này có hương thơm lừng trước và sau khi đồ xôi. Đặc biệt, khi muốn đồ xôi, có loại chỉ cần ngâm trong nước chừng 30 phút là có thể cho lên chõ. Khi chín, hạt xôi căng bóng, không dính tay, có hương thơm nhẹ.đặc sản 3 miền nếp hương

đặc sản 3 miền nếp hương Ở mỗi vùng miền, đặc sản gạo nếp đã góp phần quan trọng làm nên những nét văn hoá mang đậm bản sắc của người vùng cao.đặc sản 3 miền nếp hương Trong đó, vốn văn hoá ẩm thực của người vùng cao không thể thiếu gạo nếp, vì đó là nguyên liệu chính để làm nên những món ăn đậm đà dư vị.đặc sản 3 miền nếp hương Trong bữa ăn, trong những nghi lễ, hội bản, món xôi là tâm điểm của mâm cỗ và là lễ vật quan trọng để người vùng cao dâng cúng thần linh, tổ tiên thể hiện tấm lòng thành kính, biết ơn của mình.đặc sản 3 miền nếp hương Đồng thời, vào những ngày lễ trong năm như rằm tháng Giêng, rằm tháng Bảy, Tết Nguyên đán, người vùng cao thường sử dụng gạo nếp để gói những món bánh như bánh chưng, bánh nếp, bánh dày…đặc sản 3 miền nếp hương Ngoài ra, món cơm lam, cốm rang vốn từ lâu đã trở thành đặc trưng ẩm thực ở vùng cao.đặc sản 3 miền nếp hương

-------------------------------

Sản phẩm: Tại đây
Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây