mì quảng và cao lầu

mì quảng và cao lầu

mì quảng và cao lầu Mì Quảng là một trong những thức ăn thuộc danh sách “phải thử” khi đến Đà Nẵng - Hội An Quả thật trước hết,mì quảng và cao lầu  muốn so sánh hai món ăn thì phải đánh giá xem nước lèo của chúng khác nhau như thế nào,mì quảng và cao lầu  đương nhiên là những món có nước lèo thôi nhé.mì quảng và cao lầu  Chỉ cần nếm một chút nước lèo,mì quảng và cao lầu  bạn có thể nhận ra ngay được rằng, nước mì Quảng thanh và phảng phất hương đậu phộng,mì quảng và cao lầu  còn cao lầu thì hương vị đậm đà như những món kho trong mâm cơm của người Việt mì quảng và cao lầu 

mì quảng và cao lầu Mặc dù lượng nước của cả hai món ăn này đều khá ít, nước lèo dùng cho mì Quảng sẽ nhiều hơn cao lầu một tí,mì quảng và cao lầu  nhưng bản chất của chúng khác nhau hoàn toàn.mì quảng và cao lầu  Một người bạn sành ẩm thực của Mytour đã ví von rằng,mì quảng và cao lầu  nước mì Quảng là nước lèo của mì thông thường nấu sắc lại,mì quảng và cao lầu  còn nước cao lầu lại có hơi hướm giống nước thịt kho nhưng loãng ra.Nguyên liệu chính của nước lèo mì Quảng bắt nguồn từ loại nhân chính được phục vụ, chẳng hạn như xương heo, gà, tôm mì quảng và cao lầu đó là những sản vật dễ bắt gặp tại các tỉnh miền Trung,mì quảng và cao lầu  lại nấu cùng với đậu phộng nên nước dùng sánh lại và có hương vị thanh thoát.mì quảng và cao lầu  Còn nước lèo của cao lầu lại được lấy từ nước tẩm gia vị của thịt heo, đun trên bếp lâu nên thấm đượm gia vị và có hương thơm đậm đà

-------------------------------------

Liên hệ với chúng tôi YiHao
Sản phẩm: Tại đây
Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây