Nghệ thuật ẩm thực

Nghệ thuật ẩm thực

Nghệ thuật ẩm thực Từ lâu, Việt Nam đã được mệnh danh là một quốc gia có truyền thống văn hoá nông nghiệp lúa nước.Nghệ thuật ẩm thực Ảnh hưởng của nét văn hóa này có thể thấy rõ qua những món chính như cơm, bún, phở. 

Nghệ thuật ẩm thực Trải qua tác động của lịch sử và con người, ẩm thực Việt Nam ngày càng độc đáo nhờ sự kết hợp giữa nét thuần túy của lúa gạo với sự tinh tế trong cách bày biện, chế biến.  

Nghệ thuật ẩm thực Không chỉ gây ấn tượng bởi sự hoàn mỹ ở hình thức lẫn hương vị, ẩm thực Việt còn thu hút nhiều du khách quốc tế nhờ sự đa dạng và tinh tuý trong văn hoá vùng miền.

Nghệ thuật ẩm thực Văn hoá ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống dân tộc với ảnh hưởng quốc tế trong tiến trình nghìn năm Bắc thuộc, trăm năm đô hộ của chủ nghĩa thực dân.

Nghệ thuật ẩm thực Theo truyền thuyết dân gian, ẩm thực Việt bắt nguồn từ nền văn minh Văn Lang – Âu Lạc. Nghệ thuật ẩm thực Qua quá trình trồng trọt và chăn nuôi, người Việt cổ đã sáng tạo ra nhiều món ăn đặc sắc như bánh chưng bánh giầy,Nghệ thuật ẩm thực hai biểu tượng cho tính truyền thống của ẩm thực dân tộc.

Nghệ thuật ẩm thực Khi triều đình nhà Nguyễn cho phép trao đổi, buôn bán với phương Tây, những nguyên liệu du nhập từ Bồ Đào Nha, Hà Lan và Pháp như ngô và khoai lang, cà rốt, súp lơ, hành tây, đậu que bắt đầu xuất hiện.

Nghệ thuật ẩm thực Năm 1858, thời điểm quân đội Pháp xâm lược Việt Nam, họ hướng dẫn người Việt cách làm các món ăn Pháp như baguettes (bánh mì), patê, cà phê, kem, bơ, sữa trứng và bánh ngọt.

Nghệ thuật ẩm thực  văn hóa Trung Hoa để lại nhiều ảnh hưởng sâu sắc lên ẩm thực Việt Nam. Nghệ thuật ẩm thực  Sự tinh tế trong cách chế biến chủ yếu được định hình bởi Âm Dương Ngũ Hành, học thuyết bắt nguồn từ Trung Quốc.

Nghệ thuật ẩm thực  Sang thế kỷ mười sáu, dưới thời chúa Nguyễn, Hội An trở thành địa điểm giao thương nhộn nhịp trong khu vực và thu hút hàng loạt thương nhân nước ngoài.Nghệ thuật ẩm thực  Những thương nhân người Hoa đã đến định cư tại đây, đồng thời mang theo các món đặc sản của họ. 

Nghệ thuật ẩm thực  Lúc bấy giờ, mì vốn là nguyên liệu bắt nguồn từ “đất nước tỷ dân”. Trải qua phương thức chế biến đa dạng,Nghệ thuật ẩm thực   mì được đưa vào nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam, tiêu biểu như hủ tiếu, bún bò, phở, mì Quảng.

------------------------

Sản phẩm: Tại đây

Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây