top món ăn tây tạng ngon lạ

Chủ Nhật, 26/05/2024 Nguyễn Văn Đông

Nội dung bài viết

món ăn tây tạng

món ăn tây tạng Có lẽ so với những "cái nôi văn hoá" lân cận như Trung Hoa hay Ấn Độ, Tây Tạng là một cái tên không nhiều người nhắc đến.món ăn tây tạng Với vị trí nằm giữa hai "ông lớn",món ăn tây tạng chịu không ít ảnh hưởng từ hai nền văn hoá này, và sự ảnh hưởng này được thể hiện khá đậm nét trong mảng ẩm thực món ăn tây tạng

món ăn tây tạng Do đặc điểm địa hình có nhiều núi đồi, người món ăn tây tạng không lấy gạo làm nguồn lương thực chính như Trung Quốc hay Ấn Độ. Thay vào đó, họ trồng lúa mì và lúa đại mạch, và chính đặc điểm này cũng góp phần tạo nên nét đặc biệt trong ẩm thực của đất nước du mục.món ăn tây tạng Ta có thể dễ dàng tìm gặp những hàng bánh tsampa - một loại bánh làm từ lúa đại mạch - trên đường phố món ăn tây tạng và tương tự như những dòng bánh mì Đức, bánh tsampa cũng có nhiều biến thể ở mỗi vùng miền khác nhau.món ăn tây tạng

món ăn tây tạng Lối sống du mục cũng tạo nên ảnh hưởng cho món ăn tây tạng . Người du mục tha phương, phải chống chọi với cái khắc nghiệt của thời tiết nên luôn cần nạp một lượng năng lượng lớn vào cơ thể. Do vậy, món ăn tây tạng cũng mang đặc điểm du mục rõ nét. Những chế phẩm từ phô mai yak, hay đặc biệt nhất là món trà bơ po cha đều chứa rất nhiều năng lượng, chẳng thế mà có khi, người Tây Tạng uống đến cả ...60 cốc trà bơ mỗi ngày mon-an-tay-tang

món ăn tây tạng Bò Yaks là loại gia súc phổ biến nhất ở món ăn tây tạng và thịt của chúng mang lại trải nghiệm tuyệt vời với hương vị đặc trưng, trở thành biểu tượng của mỗi chuyến du lịch đến món ăn tây tạng. Thịt Yak có cấu trúc mềm dai và giàu dinh dưỡng. Để tạo ra hương vị độc đáo,món ăn tây tạng người dân Tây Tạng thường chế biến thịt bằng cách xay nhuyễn và ướp muối cùng với các gia vị tự nhiên khác.món ăn tây tạng Sau đó, thịt được treo trên sợi dây để tự nhiên khô. Một chuyến du lịch đến Tây Tạng mà không thưởng thức món đặc sản này thật là một sự lãng phí không đáng có.món ăn tây tạng