văn hóa ẩm thực bình thuận

văn hóa ẩm thực bình thuận

 

Mủ trôm văn hóa ẩm thực bình thuận 

văn hóa ẩm thực bình thuận Năm 2015, mủ trôm Tuy Phong (Bình Thuận) được lọt vào top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam do tổ chức Kỷ lục Việt Nam bình chọn.văn hóa ẩm thực bình thuận Giá trị kinh tế nhất của cây trôm là mủ trôm. Trong mủ trôm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao.văn hóa ẩm thực bình thuận Có tác dụng điều hòa đường huyết, ổn định huyết áp, mát gan, giải độc gan, làm lành vết thương.văn hóa ẩm thực bình thuận Ngoài tác dụng giải nhiệt, thải độc, chống táo bón, cải thiện mỡ trong máu của mủ trôm, dầu chiết từ hạt trôm còn chữa được các bệnh ngoài da như ngứa.văn hóa ẩm thực bình thuận

Lẩu thả Mũi Né văn hóa ẩm thực bình thuận

văn hóa ẩm thực bình thuận Ngày xưa, món bún thả được ăn kèm với giá sống, rau vạn thọ, bắp chuối xắt nhuyễn và rau thơm.văn hóa ẩm thực bình thuận Sau này, nhu cầu ẩm thực nâng cao, để du khách được nếm thử món ăn đặc trưng phong vị riêng của Mũi Né,văn hóa ẩm thực bình thuận bún thả được nâng cấp thành “lẩu thả” (có nơi gọi là lẩu bún cá Phan Thiết).văn hóa ẩm thực bình thuận

văn hóa ẩm thực bình thuận Nấu bún thả rất dễ, với các nguyên liệu cơ bản như cá suốt tươi, khế chín, cà chua và ớt băm (để nồi nước lèo mang vị se se cay và thêm phần bắt mắt).văn hóa ẩm thực bình thuận

văn hóa ẩm thực bình thuận Đến Mũi Né, nếu có dịp thưởng thức lẩu thả, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng đôi bàn tay tài hoa của các đầu bếp trong việc kết hợp các nguyên liệu như: thịt ghẹ, thịt heo, trứng gà, và các loại rau mùi…văn hóa ẩm thực bình thuận để biến thành một món ăn đặc biệt.văn hóa ẩm thực bình thuận Riêng bún ăn kèm cùng lẩu phải là bún Hàm Tiến (Phan Thiết) mới đúng chuẩn.văn hóa ẩm thực bình thuận

Gỏi cá văn hóa ẩm thực bình thuận

văn hóa ẩm thực bình thuận Gỏi cá Phan Thiết được chế biến từ những loài cá có sẵn như cá mai, cá suốt hay cá đục.văn hóa ẩm thực bình thuận Gỏi cá rất dễ làm nên các quán thường cạnh tranh nhau ở cách xử lý hay cách gia giảm mùi vị, nguyên liệu đi kèm. văn hóa ẩm thực bình thuận Một đĩa gỏi cá ngon phải đạt đủ chuẩn chua, cay của ớt, của hành tây ngâm giấm, tươi ngon của cá, cả cái giòn của những sợi rong tuyết đi kèm.văn hóa ẩm thực bình thuận Khi ăn có thể cuốn bánh tráng cùng khế, chuối xanh, dưa leo, xà lách…văn hóa ẩm thực bình thuận

-------------------------------

Sản phẩm: Tại đây
Fanpage: Tại đây
Youtube: Tại đây
Tiktok: Tại đây